pere

Frutto di forma più tondeggiante rispetto alla varietà Carmen, si raccoglie nella prima decade di agosto. Di polpa biancastra, succosa, dolce e con gradevole acidità viene usata per il consumo fresco ma anche nelle industrie di trasformazione per ottenere succhi, puree e cubetti di frutta.

Frutto di grossa pezzatura e dalla forma allungata. La buccia è di colore verde chiaro con con velature di ruggine. Adatta al consumo fresco per le ottime caratteristiche organolettiche.

Varietà con frutti di media pezzatura dalla forma tondeggiante. La buccia è di colore verde per metà e la parte restante presenta rugginosità. La polpa è di colore bianco crema ed il suo sapore dolce la rendono molto apprezzata dai consumatori.

Varietà con frutti di piccola pezzatura dalla buccia color marrone dovuta alla sua caratteristica rugginosità. La polpa è gialla crema e il sapore dolce aromatico. Viene spesso utilizzata per la cottura in forno.

Varietà con frutti di medio- grossa pezzatura. La buccia è di colore marrone dovuta alla sua caratteristica rugginosità. La polpa è fine, dal sapore dolce e aromatico.